Tratamiento nutricional de la disfagia orofaríngea

La disfagia orofaríngea es un síntoma que aparece en diferentes patologías, habitualmente infravalorado, y que puede tener repercusiones graves para la salud y la calidad de vida de las personas que la presentan.

Es importante conocer su diagnóstico y su gravedad para establecer el plan terapéutico adecuado, cuyo objetivo es que el enfermo esté bien nutrido e hidratado con el mínimo riesgo de aspiración y el máximo bienestar.

El tratamiento nutricional (líquidos espesados, dietas con diferentes consistencias y texturas, nutrición enteral por sonda nasogástrica o gastrostomía) depende de la causa, las expectativas vitales, el nivel de conciencia y la calidad de vida del paciente.

Aunque es necesario conocer más y unificar criterios acerca de la disfagia, se sabe que los programas multidisciplinarios de evaluación y tratamiento reducen los riesgos y mejoran la calidad de vida de los pacientes.

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