Arquivo do autor:Graziela Chamarelli Bougo

Sobre Graziela Chamarelli Bougo

Fonoaudióloga do Hospital Risoleta Tolentino Neves Graduada em Fonoaudiologia pela Universidade Estadual do Centro-Oeste-PR Aprimoramento em Fonoaudiologia Hospitalar pelo Hospital de Base da Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto (FAMERP/SP) Residência em Fonoaudiologia na área de ênfase de Urgência, Emergência e Terapia Intensiva do Hospital Municipal Odilon Behrens de Belo Horizonte (BH/MG)

PÓS GRADUAÇÃO FONOAUDIOLOGIA – CPOS/BH

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Food in liquid consistency and deglutition: a critical review of the literature

Elaine Cristina Pires; Fernanda Chiarion Sassi; Laura Davison Mangilli; Suelly Cecília Olivan Limongi; Claudia Regina Furquim de Andrade

Rev. soc. bras. fonoaudiol. vol.17 no.4 São Paulo dez. 2012

ABSTRACT

The purpose of this literature review was to analyze international scientific papers published on the physiology of swallowing fluids in the oral and pharyngeal phases. The employed methodology involved the formulation of a question, the location and selection of studies, and a critical assessment of the manuscripts according to the concepts of the Cochrane Handbook. We identified 185 articles, of which 141 were excluded for not being directly related to the theme. Twenty-nine studies were analyzed. The researchers were strongly focused on ways to identify dysphagia and not on the features offered by swallowing various consistencies. Regarding the methodology employed in the reviewed articles, it was observed that there were no control groups in most studies. The studied groups were heterogeneous, especially when considering individuals with neurological disorders. In addition, the subjects were not paired by age. Thus, the findings of this review indicate that clinicians face great difficulty in applying these scientific findings in their daily practices, which, in turn, limits the use of evidence-based practice.

Keywords: Deglutition; Food; Drinking behavior; Deglutition disorders; Speech, language and hearing sciences

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Alimentos na consistência líquida e deglutição: uma revisão crítica da literatura

Elaine Cristina Pires; Fernanda Chiarion Sassi; Laura Davison Mangilli; Suelly Cecília Olivan Limongi; Claudia Regina Furquim de Andrade

Rev. soc. bras. fonoaudiol. vol.17 no.4 São Paulo dez. 2012

RESUMO

O objetivo da presente revisão de literatura foi analisar artigos científicos internacionais publicados sobre a fisiologia da deglutição de alimentos líquidos nas fases oral e faríngea. A metodologia empregada envolveu a formulação da pergunta; localização e seleção dos estudos; avaliação crítica dos artigos; conforme os preceitos do Cochrane Handbook. Foram identificados 185 artigos, dos quais se excluiu 141 por não relacionarem-se diretamente ao tema e analisou-se 29 estudos. As pesquisas estão fortemente relacionadas às formas de identificação de disfagia e não as características proporcionadas pela deglutição de diferentes consistências. Quanto à metodologia empregada nos artigos analisados observa-se que na maioria dos estudos não há grupo-controle. Os grupos estudados são heterogêneos, principalmente quando considerando indivíduos com alterações neurológicas, além disso, não há pareamento de idade na maioria dos estudos. Dessa forma, os achados desta revisão demonstram que há dificuldade na aplicabilidade clínica dos achados científicos, dificultando a prática baseada evidências.

Descritores: Deglutição; Alimentos; Comportamento de ingestão de líquido; Transtornos de deglutição; Fonoaudiologia

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Influence of hospital environment on aspects related to breastfeeding

Ana Maria de Oliveira Beck; Karine de Oliveira Assunção; Lisiane de Rosa Barbosa; Erissandra Gomes

Rev. soc. bras. fonoaudiol. vol.17 no.4 São Paulo dez. 2012

ABSTRACT

Purpose: To investigate the influence of hospital environment on aspects related to breastfeeding and communication on the mother/newborn interaction during the breastfeeding process.
METHODS: This consisted on a cross-sectional study composed by 34 dyads: 18 in rooming-in care and 16 in intermediate/medium care units of a public hospital. Each dyad was observed at the time of breastfeeding, and data were analyzed considering the aspects standardized by UNICEF for breastfeeding. Verbal and nonverbal communication modes were observed.
RESULTS: Comparison of variables showed significant associations between hospital environment and the position of the mother in relation to the newborn and mother stimulation and vocalization to the neonate, with favorable percentage for the dyad that was in rooming. The other variables did not differ.
CONCLUSION: Important conditions for the establishment of breastfeeding and communication between mother and newborn are influenced by the location of the dyad, especially the hospital environment.

Keywords: Breast feeding; Communication; Mother-child relations; Rooming-in care; Intensive care units, neonatal

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Influência do ambiente hospitalar nos aspectos relacionados ao aleitamento materno

Ana Maria de Oliveira Beck; Karine de Oliveira Assunção; Lisiane de Rosa Barbosa; Erissandra Gomes

Rev. soc. bras. fonoaudiol. vol.17 no.4 São Paulo dez. 2012

RESUMO

OBJETIVO: Verificar a influência do ambiente hospitalar nos aspectos relacionados ao aleitamento materno e à comunicação na interação mãe/neonato durante o processo da amamentação.
MÉTODOS: Estudo transversal, com 34 díades: 18 internadas em alojamento conjunto e 16 internadas em unidades de cuidados intermediários/médios de um hospital público. Cada díade foi observada no momento da oferta da mamada e os dados foram analisados considerando os aspectos padronizados pela UNICEF para o aleitamento materno. Foi verificada a comunicação verbal e não verbal estabelecida.
RESULTADOS: Na comparação das variáveis estudadas, houve associação significativa para a posição da mãe em relação ao neonato e para as variáveis mãe estimula e mãe vocaliza para o neonato, com percentual favorável para a díade que se encontrava em alojamento conjunto. As demais variáveis não apresentaram diferenças.
CONCLUSÃO: Condições importantes para o estabelecimento da amamentação e da comunicação entre mãe/neonato são influenciadas pelo local onde se encontra a díade, especialmente o ambiente hospitalar.

Descritores: Aleitamento materno; Comunicação; Relações mãe-filho; Alojamento conjunto; Unidades de terapia intensiva neonatal

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Oral and general motor behavior of newborns from crack and/or cocaine using mothers

Marisa Gasparin; Josiele Larger Silveira; Letícia Wolff Garcez; Beatriz Salle Levy

Rev. soc. bras. fonoaudiol. vol.17 no.4 São Paulo dez. 2012

ABSTRACT

PURPOSE: To analyze the oral and general motor behavior of newborns from women that used crack and/or cocaine when pregnant and verify if there is any relationship between the development of the oral and the general sensorimotor systems.
METHODS: Cross-sectional study assessing 25 premature and full-term newborns from women who were crack and/or cocaine users and comparing them to another group composed of 25 newborns without the studied factor. The oral and general sensorimotor systems were evaluated by using the Preterm Infant Oral Feeding Readiness Assessment Instrument and the Test of Infant Motor Performance (TIMP). The results compared scores found in both scales and their relationship to the use of crack and/or cocaine during pregnancy.
RESULTS: No deviation was found by the TIMP when comparing the newborns from crack and/or cocaine-using mothers to the ones from non-using mothers. The results from the Preterm Infant Oral Feeding Readiness Assessment Instrument showed deviations. A relationship between the results from babies who presented a delayed TIMP and a lower score in the Preterm Infant Oral Feeding Readiness Assessment Instrument was observed.
CONCLUSION: The low performance observed in the Preterm Infant Oral Feeding Readiness Assessment Instrument suggests that oral motor responses change with the use of drugs during pregnancy. The correlation between both instruments shows that the development of the oral sensorimotor system can be related to general motor development.

Keywords: Infant, newborn; Infant, premature; Crack cocaine; Psychomotor performance; Stomatognathic system; Child development

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